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毛豆煲仔饭的做法步骤

1.腊肠切小块，香菇胡萝卜切丁，毛豆剥好。

2.热锅温油，放入腊肠翻炒均匀。

3.倒入配菜，继续翻炒。

4.保持中火，翻炒食材到稍微发蔫。

5.放入蚝油。

6.放入老抽。

7.放入少许生抽和盐翻炒均匀关火备用。

8.大米两杯。

9.清洗一遍后加入正常的水量。

10.倒入刚才炒好的食材。

11.搅拌均匀，盖上盖子，启动米饭蒸煮功能。

12.大约四十分钟后，煲仔饭就做好了，用勺子搅拌均匀盛入碗里，撒少许香葱。

13.美味的毛豆煲仔饭。

小窍门&温馨提示

我用的是电饭煲，你也可以用砂锅。