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玉米粑粑的做法步骤

1.鲜嫩的甜玉米剥壳洗净。

2.切出玉米粒。

3.在料理机中打成玉米糊（因为没有加水，所以打的时候需要耐心慢慢来）。

4.加入面粉和糯米粉（比例为3:1）和适量白糖。

5.搅拌成糊状。

6.玉米壳洗净剪去顶部一截。

7.玉米皮铺在蒸锅上，舀入玉米糊，水开上汽后蒸15分钟。

8.清香软糯的玉米粑粑。