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芋头焖牛腩的做法步骤

1.牛腩切块提前放入高压锅炖20分钟捞出备用。

2.西红柿切块，大蒜叶切断。

3.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩煸炒。

4.加入芋头，生姜几片，适量生抽大火快速翻炒。

5.加入一勺老干妈辣椒酱大火快速翻炒。

6.加入适量清水。

7.大火烧开转中小火，烧15分钟。

8.加入西红柿，大火烧一分钟。

9.最后加入大蒜叶，大火烧2分钟。

10.装碗中，成品图，晚餐来一份。