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1.五花肉一块白洋葱紫洋葱适量。
2.五花肉切成薄片。
3.洋葱切成小块儿。
4.锅内放少许油烧热，然后放入洋葱块煸炒一下盛出备用。
5.锅内放油烧热，放入姜片爆香，然后放入五花肉片煸炒至变色。
6.炒至变色。
7.放入生抽上色。
8.翻炒均匀。
9.放入洋葱块儿继续翻炒均匀。
10.加少许盐和鸡精调味。
11.大火翻炒，可淋入少许清水。
12.翻炒均匀即可出锅。
13.装盘。
14.成品图。
15.成品图！
