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银耳南瓜红枣羹的做法步骤

1.准备所有食材。

2.银耳起前一晚上泡上。

3.去掉根蒂冲洗干净。

4.红枣清洗干净，南瓜去皮清洗干净。

5.锅中加水，凉水将洗干净的红枣放进去大火煮开。

6.银耳放进去中小火慢煮20分钟。

7.南瓜放进去小火煮15分钟。

8.煮至银耳出胶，南瓜变软，将老冰糖放进去煮至冰糖融化。

9.关火。

10.一碗香甜软糯、满满胶原蛋白的银耳红枣南瓜羹就做好了。

11.成品图。