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冬菇黄豆猪蹄汤的做法步骤

1.备材料，冬菇、黄豆要泡透

2.用沸水加姜片焯一下猪蹄，待用

3.冬菇、黄豆、蚝豉先用水中火煲30分钟

4.加进猪蹄，中火继续煲

5.把猪蹄、黄豆、冬菇煲至软熟，汤浓稠，加盐调味

6.再煮沸5分钟左右，关火，即可食用