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秀珍菇番茄肉片汤的做法步骤

1.里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟，番茄在沸水中烫一分钟去皮切小块，秀珍菇、蒜苗清洗。

2.锅中放油烧热，下入蒜白和番茄翻炒。

3.再放入秀珍菇翻炒。

4.加适量水烧开后放入肉片烧2分钟。

5.撒入蒜苗叶子，加盐、生抽调味。

6.汤鲜味美。