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菊花鲫鱼汤的做法步骤

1.鲫鱼宰杀好洗净备用。

2.准备适量的干菊花，用清水洗净。

3.锅中热油将鲫鱼煎至两面金黄。

4.煎好的鲫鱼转入砂锅中，放入菊花和姜片。

5.加入适量的开水。

6.大火煮开转小火煲30分钟左右。

7.煲至汤水呈白色，少许盐调味即可出锅。

8.成品。

9.成品。