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红苋菜荷包蛋汤的做法步骤

1.红苋菜择洗干净沥下水，切点蒜末，备鸡蛋1个。

2.热锅放油，下鸡蛋煎两面金黄。

3.下蒜末煸香一下下。

4.加入适量的水煮开。

5.下红苋菜下锅煮软至熟。

6.调少许盐就可以。

7.盛上碗，一碗美美的汤就完成了。

8.成品图。

小窍门&温馨提示

红苋菜很易熟，滚一会就可以。