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咸肉春笋百叶结的做法步骤

1.食材：百叶结、春笋己焯水，咸肉，干辣椒、姜、葱。

2.热锅下咸肉炒至出油。

3.下姜丝、干红辣椒炒香。

4.下春笋翻炒均匀。

5.下百叶结炒几下、加点盐。

6.加水、加盖中小火焖煮10分钟左右。

7.汤汁差不多了加鸡精调味。

8.加葱花出锅。

9.成品。