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中翅烧烤麸的做法步骤

1.食材：中翅（已清洗）、烤麸、干辣椒、冰糖

2.将已清洗的中翅放在案板上待用。

3.将烤麸撕成块。

4.将撕好的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入中翅翻炒翻炒。

6.接着，合入焯好的烤麸，加适量的清水。

7.加适量的料酒。

8.加适量的酱油。

9.加适量的蚝油。

10.加适量的盐。

11.加适量的冰糖。

12.加适量的干辣椒。

13.调味烧煮开。

14.然后，烧煮至汤汁差不多了即成。