大杂拌的做法,大杂拌怎么做,大杂拌儿公众号,大杂拌凉菜的做法,大杂拌凉菜怎么做好吃,大杂拌的做法

大杂拌的做法步骤

1.木耳提前泡发，洗净控干水分备用。

2.腐竹提前泡发，切段备用。

3.花生米用油炒熟备用。

4.洋葱洗净切小块放入盆中。

5.黄瓜拍一下切段，放入盆中。

6.放入花生米。

7.放入红椒圈（喜欢辣的就把红椒换成小米椒）。

8.锅中加水烧开，下木耳焯几分钟后捞出过凉水备用。

9.再下腐竹煮几分钟，过凉水备用。

10.木耳放入盆中，腐竹挤干水分放入盆中，放入蒜末和调料，拌匀即可。

11.清爽开胃，家常美味。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

洋葱选嫩一点的，口感甜一些。