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凉拌米豆腐的做法步骤

1.米豆腐切成小方块。放锅里煮一小会儿；然后控干水，装入盘中。

2.将准备好的葱，辣椒面，花椒面，盐放在装米豆腐的盘上；油烧热浇在上面

3.将浇上油的米豆腐拌均就大功告成

小窍门&温馨提示

米豆腐一定要煮一下才会软糯，我的米豆腐采购于“大巴山干货”