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凉拌干豆腐丝的做法步骤

1.成品图。

2.干豆腐皮水开烫煮一分钟捞出。

3.过冷水，控干水分备用。

4.干豆腐切丝。

5.适量盐，香菜，蒜片，老干妈辣酱，生抽，酱油。

6.蚝油，鲜鸡汁，糖，陈醋，香油几滴，拌好，即可食用。

7.成品图。