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豆豉焖鸡翅的做法步骤

1.准备适量鸡翅洗净，从中间切开。

2.鸡翅入锅中焯水，加姜片和料酒去腥。

3.各种大料和葱姜备用。

4.豆豉和豆瓣酱准备就绪。

5.马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入鸡翅煸炒一下。

6.放入大料，葱姜和冰糖翻炒均匀。

7.加入老抽，酱油，豆豉，豆瓣酱炒出香味。

8.加入水摸过鸡翅煮沸。

9.转小火焖煮至鸡翅熟透。

10.根据自己口味加盐调味。

11.收汁即可，颜色美极了！

12.装盘后撒入少许芝麻即可。

13.成品图。

小窍门&温馨提示

鸡翅一定要焯水哦！祝您生活愉快！