1.各种材料称重备用。
2.把玉米油，牛奶盒和蛋黄一起拌匀，筛入低筋面粉拌成蛋黄糊。
3.蛋清和白糖用打蛋器打称干性蛋白霜。
4.把蛋白霜份三次翻拌到蛋黄糊里，成细腻的蛋糕糊。。
5.倒入八寸蛋糕模具。
6.上下火140度烤10分钟改成150度再烤50分钟，即可拿出放凉。
7.猕猴桃去皮切片。
8.奶油加白糖打发到可裱花的状态。
9.蛋糕切成两片。
10.拿一片蛋糕，抹上奶油，放上猕猴桃。
11.再盖上另一片。
12.抹上奶油，在把剩下的奶油加上一点抹茶粉拌匀，用裱花嘴捏在蛋糕上，用巧克力酱画出车的轨道，再略加装饰即可。
13.成品。虽然很简单的装饰，孩子还是很喜欢的哦。
14.松软的蛋糕加上美味的动物性奶油，吃一口很棒的哦。
1，自己家吃最好不用色素，没有抹茶粉可以用果粉代替，果粉也是每个颜色都有的，是天然的颜色，对身体无害。
2，戚风蛋糕的烤制要低温烤制，自家烤箱温度课自行调整。
