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蜜汁叉烧的做法步骤

1.猪肉洗干净。

2.分别加入叉烧酱、料酒、蜂蜜搅拌均匀。

3.盖上保鲜膜放入冰箱腌制一碗上，使肉质更加地入味。

4.取出猪肉再用刷子涂抹上叉烧酱和蜂蜜。

5.烤箱提前预热，上下火220高温烘烤约15分钟。猪肉放置烤网上，开网下层放置一烤盘防止油脂滴落烤箱。

6.15分钟后取出叉烧翻面再刷上叉烧酱和一层蜂蜜，继续烘烤15分钟。

7.把烤好的叉烧分切成块即可。

小窍门&温馨提示

可以提前一晚腌制好叉烧肉，更入味。