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酥皮煎饺的做法步骤

1.饧好的烫面

2.炒好的干油酥

3.用鸡蛋、胡罗卜、青笋、韭菜、葱拌的素馅

4.烫面擀成园皮，撒上干油酥

5.从一边卷成园卷

6.掐成挤子

7.擀成皮，包成基本款的饺子

8.平底锅热锅凉油，把酥皮饺子摆上

9.两面煎成金黄色就熟了，出锅装盘