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蒸鸡公的做法步骤

1.鸡公一只，三黄鸡也行

2.处理干净斩块，切点姜片

3.茶籽油，用茶籽油炒鸡再蒸更好吃更营养。

4.烧油

5.油烧开，放进姜片炒香

6.倒进鸡肉

7.放盐炒匀

8.炒片刻

9.盛碗里

10.隔水蒸

11.蒸一小左右。

12.撒上香葱上桌。

小窍门&温馨提示

如果用电压锅的，调至排骨档或鸡肉档高压