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榆树钱煎鹅蛋的做法步骤

1.榆树钱1大把，鹅蛋2个，香葱少许。

2.榆树钱择洗干净，水里加点盐泡一会，控干备用。

3.2个鹅蛋打开，加上榆树钱和葱花，加1勺白糖，加1勺盐，加点五香粉，搅拌均匀备用。

4.平底锅加热加点油中小火开始煎蛋。

5.差不多凝固了，翻一下个，两面煎黄就好了。

6.营养好吃的榆树钱煎鹅蛋。