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白酒煮青口的做法步骤

1.将香芹、姜、洋葱、蒜、柠檬洗净切片或段

2.青口洗净先过一下开水，去掉青口里的杂草和脏物

3.锅内下橄榄油

4.将姜、蒜、洋葱放进锅内先炒出香味

5.再加入香芹

6.加入青口

7.加入白酒稍煮片刻

8.加入一点水、胡椒粉，然后放上柠檬片和适量的辣椒

9.盖上盖子大火煮3分钟然后放盐即可

10.成品图

小窍门&温馨提示

1、青口一定要先过开水去掉脏物和杂草
2、柠檬片不需要放太多，三四片即可
3、香芹不能少，可以带出香味
4、喜欢吃辣的可以多放点辣椒