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焖海鱼的做法步骤

1.把鱼洗净切块，洗时用刀刮下鱼皮减少腥气！

2.热锅凉油放姜炸锅

3.放鱼，少量盐，胡椒粉，一点点水搅拌均匀，大火烧开，中小火焖十分钟，中间要看着别干锅，

4.到时间放生抽调味调色，给酱油个特写，买过各种品牌最后还是觉得它对味口！

5.好了盛盘，这个是为了拍照好看没切的！