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炒基围虾的做法步骤

1.基围虾清洗干净去虾线备用。

2.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒生姜，倒入基围虾大火油炸一下基围虾。

3.加入适量辣椒粉煸炒均匀。

4.加入少许盐。

5.加入一勺老干妈辣椒酱煸炒均匀。

6.大火煸炒均匀。

7.盛盘，完成。成品图。