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嫩姜炒虾的做法步骤

1.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入嫩姜大火煸炒一分钟捞出。

2.锅内留底油，倒入基围虾大火煸炒几分钟

3.加入一勺生抽煸炒均匀

4.倒入嫩姜，加入胡椒粉，盐，料酒继续煸炒均匀

5.加入一勺老干妈

6.大火煸炒均匀出锅

7.盛碗中，成品图。

8.成品图。