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番茄炒山药的做法步骤

1.海米用温水泡下

2.将西红柿洗净，山药洗净去皮

3.山药切片，西红柿切块

4.葱切片

5.热锅凉油放入葱花，爆香

6.海米沥下水，放入翻炒均匀

7.放入山药进行翻炒，加入泡海米的水，翻炒几分钟

8.放入番茄，翻炒均匀

9.加入少许盐，调味即可出锅

10.盛盘，撒上洋葱苗碎（也可以小蒜苗，没有可不加），好看也提味

11.成品图

12.番茄的酸甜，山药的香甜，加上海米的鲜味，非常好吃