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三色炒磷虾的做法步骤

1.胡萝卜和荸荠去皮切小粒，青椒去蒂除瓤切小块，磷虾提前从冷冻层取出

2.锅里加油加姜末，烧热，倒入磷虾

3.倒入荸荠块

4.倒入胡萝卜粒

5.加入盐和糖，翻炒几下，加入胡椒粉、料酒

6.倒入水，煮3分钟

7.加入青椒，翻炒

8.最后用生粉勾芡，收汁，盛盘