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清炒花蟹的做法步骤

1.材料：花蟹、姜片、葱段

2.花蟹清洗清洗。

3.去蟹壳蟹鳃对半剪开，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

5.接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。

6.加入适量的清水。

7.翻炒翻炒至熟。

8.然后，加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.调味炒匀。

11.最后，搁入葱段，即可。

12.出锅，装盘。