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梭子蟹烧年糕的做法步骤

1.准备的原料。

2.梭子蟹刷干净，去腮，切块

3.切面沾上生粉。

4.热锅凉油，煸香葱姜。

5.加入蟹块，小火煎两三分钟。

6.加入料酒，老抽，生抽炒匀。

7.加年糕，白糖，少许清水翻炒均匀。

8.盖上锅盖，大火烧开，再小火煮两分钟左右就可以。

9.梭子蟹烧年糕就做好了。

小窍门&温馨提示

1.酱油的咸度就可以，不需要再加盐。