凉拌蕨菜的做法,凉拌蕨菜怎么做,凉拌蕨菜的做法,凉拌蕨菜图片,凉拌蕨菜的家常做法,凉拌蕨菜粉条的做法

主料:
蕨菜，300g调料花生油适量，芝麻油适量，盐适量，大蒜适量，小米辣适量，辣椒粉适量，生抽适量，鸡精适量，醋适量，豆油适量，胡椒粉适量，葱花适量

1.野生蕨菜，山上采的。

2.掐掉头上的话，跟根部老的地方。

3.锅中放水，水开放入蕨菜煮5分钟左右，捞出过凉水。

4.蕨菜用手撕开两半，易入味。

5.葱花，辣椒，大蒜切碎。

6.将辣椒，葱花，大蒜，辣椒粉放在蕨菜上。

7.锅中烧油，油温8成。

8.将热油浇在蕨菜和配料上。

9.加入生抽，胡椒粉，豆油，醋，鸡精。

10.把调味料搅拌均匀。

11.成品，酸辣爽口。

大蒜沫可以多放些，增香

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