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清炒雪里红的做法步骤

1.准备上图食材，雪里红菜，红辣椒。

2.锅中水烧开放入雪里红煮两分钟。

3.煮好捞出放凉水里漂一会儿。

4.挤干水分。

5.雪里红切段，红辣椒切末。

6.锅中油热将蒜末爆香。

7.红辣椒和菜一起倒入锅中。

8.放入调料和盐。

9.快速翻炒出锅，因为是煮锅的菜不用炒太久，炒过头就不绿了。

10.成品图。