1.我们把粉条用温开水泡软。用剪刀剪成段儿。吸够了充足水分的粉丝才会好吃。
2.带皮五花肉切块儿。加清水,料酒焯水五成熟。
3.小白菜洗净。用手撕成大块。
4.锅里放一点油。油要少开小火,把五花肉多余的油份扁出来。
5.不要心急,慢慢的煸炒。放入葱姜蒜煸香。
6.放入红烧料包。炒出红油。
7.大火。加入适量的清水。
8.水开以后放入粉条。
9.调入盐,白糖。酱油,蚝油。
10.再一次把水煮开,放入小白菜。
11.小火慢炖半个小时。
12.放点老抽提味儿。撒上一把。大把的葱花。
13.放入鸡精,大火收汁。
14.热腾腾的非常的美味哦!
粉丝一定要趴软,吸足了水分才好吃。这道菜呢建议味道清淡一点。