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清炒马兰头的做法步骤

1.马兰头择洗干净沥干备用。

2.切成小段备用。

3.热锅入油，放入马兰头大火翻炒至变色，加入适量盐，鸡精炒熟即可。

4.出锅装盘。

5.成品图。

6.成品图。

小窍门&温馨提示

马兰头有种特殊的香味，保持食材原味清炒即可，无需过多调味料！