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西芹炒木耳山药的做法步骤

1.木耳提前泡软。

2.芹菜洗净切小块。

3.山药去皮切片，清水加少许白醋浸泡着山药片。

4.锅中水烧开放入木耳和西芹焯烫一下，焯好后捞出过一下凉水。

5.山药也一起下锅焯烫后捞出过凉水。

6.热锅下油放入所有材料翻炒。

7.翻炒均匀后少许盐调味。

8.少许鸡精提味。

9.最后加入薄薄的淀粉水，翻炒均匀即可。

10.成品。

11.成品。