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保存艾草的做法步骤

1.新鲜的艾草

2.只摘取艾草的嫩叶子

3.清洗干净

4.加一勺食用碱，水开煮3分钟

5.煮好的艾草叶，彻底清洗干净，一定要洗干净才会没有苦涩味

6.攥紧挤干水分（最大限度的挤干水分），用保鲜袋装好放入冰箱冷冻，用时取出解冻即可，颜色和味道与新鲜艾草没什么区别。照这个步骤操作，艾草保存一年左右没有问题，真正做到想吃就吃，特别方便。（分成一份一份的，每次要用的时候根据所需的分量取出）