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蒜蓉木耳菜的做法步骤

1.木耳菜洗净沥干水分。

2.蒜瓣切小丁。

3.锅内放油，烧至五成热。

4.将蒜末爆出香味。

5.倒入木耳菜大火翻炒。

6.调入适量盐，加少许醋，炒至木耳菜全部变软即可。

小窍门&温馨提示

木耳菜很容易熟，所以翻炒到变软即可。加少许醋可以去除木耳菜的涩味。