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清炒木耳菜的做法步骤

1.木耳菜去茎洗净控水备用。

2.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

3.放入木耳菜。

4.翻炒至木耳菜开始变软。

5.加入适量食盐。

6.旺火翻炒10秒钟关火。

小窍门&温馨提示

木耳菜适合清炒，不宜加酱油炒制。
炒时大火爆炒。