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腊五花爆炒小黄瓜的做法步骤

1.备腊五花肉与其他材料，红萝卜切成与小黄瓜差不多大小，蒜头切片

2.腊五花取适量切小片

3.热锅，下油爆香蒜片后，下腊五花肉片爆香至稍有油出

4.下小黄瓜与红萝卜稍炒一下

5.下蚝油，米酒，糖

6.所有材料炒透

7.关火上碟，撒下原味杂果仁在上面，即可食用

小窍门&温馨提示

爱吃辣的可增放辣椒
原味杂果仁预先焗香脆的，可用个人喜欢的种类