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腐竹夜开花排骨汤的做法步骤

1.食材：排骨（已清洗焯水）

2.腐竹（已泡发）

3.夜开花

4.将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。

5.将夜开花去皮清洗一下。

6.放在案板上切成滚刀块，待用。

7.将排骨放入高压锅里。

8.加入清水，加点料酒。

9.盖上盖烧煮10后分钟后关火。

10.焖至没气后开盖。

11.接着，合入夜开花搅动一下开火煮开，煮至断生熟软。

12.然后，合入腐竹略煮，加点盐、鸡精调味，即可。