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菜椒炒鸡块的做法步骤

1.菜椒去籽洗净切片。

2.鸡腿切块。

3.热锅下油，放入蒜片爆香。

4.放入鸡块。

5.翻炒出鸡油。

6.放入八角炒香。

7.再加入葱姜。

8.翻炒出香味。

9.再加入酱油、美极鲜、胡椒粉、白砂糖。

10.旺火翻炒2分钟。

11.再加入菜椒。

12.翻炒一分钟，加盐调味关火即可。

小窍门&温馨提示

这道菜炒制时加入蒜瓣，炒出来味道非常好。
旺火爆炒。