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蒸豆角的做法步骤

1.食材:长豆角洗净切成段、鸡蛋黄、面粉、小米椒、蒜末。

2.放入蛋黄拌匀。

3.放入一勺面粉拌匀。

4.水开上锅蒸五分钟。

5.料汁:蒜末、小米椒、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油、香油。

6.蒸好的豆角晾凉。

7.倒入调好的料汁拌匀即可。

8.成品图。