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榨菜油豆角炒鸭蛋的做法步骤

1.食材：油豆角（已摘洗切开）、榨菜片、鸭蛋。

2.将鸭蛋打成蛋液。

3.将油豆角下入清水锅中焯开至熟，捞出。

4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

5.接着，合入焯好的油豆角和榨菜片翻炒翻炒。

6.然后，加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味炒匀即成。