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乌梅汤的做法步骤

1.准备材料，乌梅50克，山楂30克，甘草5克，冰糖几颗，红糖适量；（我不喜欢甘草的味道，所以加的比较少。山楂放多了酸味比较重。冰糖可以掩盖甘草的涩味。）

2.将三味材料洗净在水中浸泡1小时。

3.倒入锅中大火煮开，转小火煮制半小时左右至材料味道出来的差不多。

4.（水的量自己掂量着吧，我没有量。）快好时加入冰糖和红糖。

5.滤出渣，即可。夏季冰镇更好喝。