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番茄炒蛋盖饭的做法步骤

1.三个番茄和葱洗净备用。

2.三个鸡蛋磕入碗中打散。

3.大米加水入电饭煲中煮熟。

4.葱切碎装盘。

5.番茄打十字刀入开水锅中烫一下去皮。

6.锅中入油烧热，将蛋液倒入锅中炒好盛出。

7.番茄切碎装盘放入少许葱花。

8.锅中入油烧热放入葱炒香，放入番茄炒出汁。

9.加入鸡蛋翻炒均匀。

10.加五香粉，酱油，盐调味。

11.米饭蒸好盛入碗中。

12.浇入番茄炒蛋即可享用。

13.成品图。

小窍门&温馨提示

美美的盖饭，简单又美味！祝您生活愉快！