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红烧鸭肉的做法步骤

1.准备材料备用

2.热油锅放鸭肉块翻炒均匀

3.煎至两面金黄，熬出鸭油

4.加生姜大蒜爆香

5.加茭白片翻炒均匀

6.加酱油，老抽，料酒，白糖，醋，番茄沙司，清水一小碗焖煮至汤汁浓稠

7.加味精调味，撒葱花

8.装盘成品图

小窍门&温馨提示

汤汁浓稠裹住鸭肉才鲜美