小炒黄牛肉的做法,小炒黄牛肉怎么做,小炒黄牛肉的家常做法,小炒黄牛肉用牛的哪个部位,小炒黄牛肉湘菜做法,小炒黄牛肉图片

小炒黄牛肉的做法步骤

1.所需配菜准备就绪。

2.牛肉提前浸泡出血水控水备用。

3.牛肉切片放入淀粉，酱油，盐，五香粉，油，蚝油抓匀。

4.胡萝卜，洋葱和青椒改刀装盘。

5.牛肉搅拌均匀冷藏腌制。

6.姜切碎末备用。

7.锅中入油烧热，将腌好牛肉炒至变色盛出备用。

8.锅中留底油放入姜末炒香。

9.放入配菜炒均匀。

10.放入牛肉继续翻炒。

11.淋少许酱油，加盐调味，炒匀即可出锅。

12.家常小炒，完美呈现。

13.成品图。

小窍门&温馨提示

小炒主要是腌制牛肉一定要入味，入锅快手翻炒，锁住水分，变色即可出锅，祝您生活愉快！