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老母鸡汤的做法步骤

1.准备好食材

2.鸡肉剁小块

3.捞出

4.用凉水洗去浮沫

5.放入砂锅中

6.焯鸡块的水，去掉浮沫

7.倒入砂锅中

8.加入姜，大枣

9.枸杞

10.盖上盖子。大火烧开转小火，煲2-3个小时

11.煲好后加盐调味即可

12.成品图

13.成品图

小窍门&温馨提示

煲汤的时候，焯鸡块的水不要扔，去掉浮沫叫原汤，煲汤原汤很重要，它可以使汤更美味！