尖椒炒鸡肾的做法,尖椒炒鸡肾怎么做,尖椒炒鸡肾图片,尖椒炒鸡肾的做法,青椒炒鸡肾,圆椒炒鸡肾

主料:
鸡肾，300克，青尖椒，8个，红椒，1个，姜，几片，蒜头，几瓣

辅料:
盐，3克，鸡粉，2克，生抽，2勺，料酒，2勺

1.鸡肾洗净后切片。

2.锅中加两勺料酒，放入鸡肾焯一下水。

3.鸡肾冲去浮沫，沥干水份备用。

4.红椒切段，青尖椒切成斜段。

5.姜切片，蒜切末。

6.锅内热油，下姜蒜小火炒香。

7.下鸡肾大火翻炒几下。

8.再下红椒、青尖椒炒断生。

9.最后调入适量盐、鸡粉、两勺生抽翻炒均匀。

10.成品图。

1、鸡肾切片后最好先入锅焯一下水，可以去除腥味和浮沫

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