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三杯鸡的做法步骤

1.材料图。

2.准备液体调料。

3.配料改刀。

4.炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。

5.炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。

6.炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。

7.将鸡肉块放回锅里，加上米酒，

8.加上酱油。

9.大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。

10.开锅放上罗勒，盖上锅盖半分钟，

11.开锅拌均匀。