1.鸡脆骨洗净在开水中焯一下去除杂质和油脂
2.焯好水的鸡脆骨立即放入冷水中冲凉
3.沥干水份的鸡脆骨备用
4.锅中倒入底油加热放入蒜末同时放入孜然粒爆香
5.放入鸡脆骨大火快速翻炒
6.放入自制蒜蓉辣椒酱炒匀
7.最后放入糖、盐和味精调味均匀即可出锅享用
8.盘中用生菜做装饰盛入美味的鸡脆骨
9.鸡脆骨入口脆脆滴香香滴
10.鸡脆骨的营养价值超级丰富
11.搭配着小白烧更加美味
12.蒜蓉孜然鸡脆骨是宴客必备的拿手菜
鸡脆骨可以补钙，增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白，这是一种很好的营养物质，科学家研究发现，胶原蛋白具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。
