花菇蚝豉焖鸡的做法,花菇蚝豉焖鸡怎么做,香菇蚝豉焖鸡,冬菇蚝豉焖鸡,蚝油焖花菇,发菜蚝豉焖花菇

主料:
文昌鸡，半只，蚝豉，50克，花菇，30克

辅料:
葱，3根，蒜，6瓣，冰糖，8克，酱油，1小勺，盐适量，油适量

1.准备好食材

2.花菇和蚝豉分别提前泡发

3.鸡块洗净，加少量盐油拌一拌

4.泡好的花菇清洗干净，整只或切开都可以，蚝豉洗净

5.锅中加点油，将鸡肉煎至开始焦黄盛出

6.再热锅，爆香蒜粒和蚝豉

7.加入鸡块和花菇，再加酱油炒匀

8.加一碗水，差不多平材料就可以，加入冰糖，盖上焖半个小时

9.收汁，最好剩下点汁，加点葱段炒匀即可

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